Wir bei Weerhuus erfinden nichts neu – wir entdecken nur Gutes wieder.

Kaum ein Produkt hatte so viel Zeit, zu reifen, wie das Bier. Mit einer Erfolgsgeschichte, die nun schon mehr als 600 Jahre andauert, gibt es da nicht mehr viel zu verbessern. Das erkennen wir auch am Markt. Da stehen auf der einen Seite industrielle Großbrauereien, die versuchen, größtmögliche Geschmacksdeckung von Zielgruppen mit austauschbaren Bieren zu erbrauen. Auf der anderen Seite versuchen kleinste Craftbrauereien, sich über immer ausgefallenere Geschmacksrichtungen und kunstvolle Etiketten zu definieren. Was wir dabei vermissen: ein individuelles, unverfälschtes und naturbelassenes Bier, das seinen eigenen Charakter wahrt.

Wir haben uns das ganz anders vorgestellt – das war der Ursprung von Weerhuus. Bier in seiner ursprünglichen Form ist ein Spitzenprodukt, das seinen Charakter einzig im Geschmack zeigt. Nach alten Rezepten mit viel Ruhe gebraut und immer mit einem sorgsamen Auge auf Zutaten und Brauarten, stellen wir bei der Weerhuus Privatbrauerei genau das Bier her, das uns fehlte: traditionell gebraute, klassische Sorten, neu für Sie aufgelegt.