Liebe Freunde.

In den letzten, bierseligen 7 Jahren haben wir sehr viel sehr schöne Zeit miteinander verbracht, für die wir – das schreibt man zwar immer so hin, stimmt aber tatsächlich – sehr dankbar sind. Viele von Euch tollen Menschen haben uns seit dem Crowdfunding begleitet, für das wir auf den Hofmofas quer durch die Feldmark und dann mit Eurer Hilfe direkt an den Kochtopf gefahren sind. Viele weitere tolle Menschen sind auf dem Weg bis heute dazugekommen. Und meistens hatten wir in unserer gemeinsamen Zeit auch nur Gutes zu erzählen. Das ist heute leider anders.

Die Weerhuus Privatbrauerei und Eure liebste Kaffeerösterei beenden noch in diesem Jahr den Betrieb.

Klar gibt es Gründe, und ebenso klar ist das hier weder der Ort, noch die Zeit, um eine solche Entscheidung, wie wir sie getroffen haben, erklären zu können. Jeder von uns dreien hat die letzten sieben Jahre ohne einen ausbezahlten Cent alle Liebe und alle Zeit (und Energie sowieso) aufgebracht, um das Bier zu brauen, das wir uns schon weit vor 2018 für Euch und uns gewünscht haben. Es war wirklich keine leichtfertige Entscheidung.

Ein paar Wahnsinnsgeschichten haben wir immer mal über uns gehört (die, in der wir nur Bierpulver mit Wasser anrühren, hat uns immer gut gefallen). Die schlimmsten Befürchtungen können wir Euch aber nehmen: Weerhuus ist nicht insolvent (sondern mit Betriebsende sogar schuldenfrei). Wenn man denn einen Grund anführen möchte, dann ist es wohl der, dass wir alle einfach nicht mehr die gleichen Ziele dafür haben, wie, wann und wohin Weerhuus sich entwickeln soll. So kompliziert das klingt – manchmal ist es genau so einfach.

Jeder von Euch kennt mindestens einen von uns besser oder sogar gut. Ich bin sicher, dass wir uns alle gerne auf ein Bier mit Euch zusammensetzen, um über Eure Fragen zu sprechen.

Was passiert also nun?

Weerhuus wird in Kürze aus den auf dem Hof gemieteten Räumen ausziehen. Aktuell könnt Ihr noch Restkaffee kaufen und auch von den noch vorrätigen Rohsorten Eure Röstmengen bestellen – wir rösten weg, was wir schaffen. Honduras allerdings ist schon komplett vergeben. Bier wird voraussichtlich nicht mehr gebraut werden. Solltet Ihr noch eine Flasche rumstehen haben: prüft das Haltbarkeitsdatum, und wenn das OK ist, dann denkt an uns beim Trinken.

Im Hofladen sind momentan auch noch ein paar Shirts zu haben. Die werden zwar jetzt nicht billiger, aber dafür natürlich umso wertvoller, wenn wir Euch dadurch in guter Erinnerung bleiben. Auch ohne Weerhuus bleibt der Hofladen bestehen – und stellt sich mit lokalen Produkten und einem Craft Beer neu auf.

Sebastian betreibt seit längerer Zeit an den Wochenenden auf dem Hof einen Biergarten. Sicher wird es dort auch weiterhin die gewohnten Feste geben – schon am 6. und 7. Dezember steht ja der Adventsmarkt auf dem Hof an, weitere Termine werden zeitnah bekanntgegeben.

Frederik zieht sich vorerst komplett aus dem Produktbereich zurück.

Ich – Bart – möchte dem Fach treu bleiben. Ich glaube, dass man noch sehr viel schöne Dinge anstellen kann, wenn man Liebe, Zeit und Aufmerksamkeit in eine Marke steckt. Mit Heinrich’s baue ich dafür momentan ein neues zu Hause, in das irgendwann auch Weerhuus einziehen könnte – wer weiß. Infos und einen aktuellen Aufruf zu unserem Abenteuer „Raumsuche“ findet Ihr unter www.heinrichs-deli.de.

Danke für die schönen Jahre – und auf jeden Fall bis bald sagen

Sebastian, Frederik und Bart

Diese Website wird in den nächsten Wochen stückweise zurück- und umgebaut. Eure Fragen beantworten wir unter bier@weerhuus.de